不锈钢，既传统又新潮感的厨房材料，在以往的民众眼中,不锈钢有着接近镜面的光亮度，触感硬朗冰冷，属于比较前卫的装饰材料，符合金属时代的酷感审美。而颜色单一，造型简单，是一定消费范围的附属品。

不过，特别是经历过二次装修房子的业主会把厨房的装修观念转变来，简单实用和更好的防潮防水坚固耐用的橱柜是他们更为看中的，许多的橱柜店和橱柜厂家在零售终端中，会发现一个有趣的现象，头次买房子装修厨房的业主，较多注重是橱柜的色彩色调、外在美观（小夫妻型的业主尤为多），有着丰富厨房生活经验的业主和经历过第一次装修房子经验的人士，较多注重的是橱柜的实用功能，讲究橱柜的防水防潮耐用方面功效。

不锈钢能做地柜的柜身，四维密封，防水防潮功能远远优于木质材料，不锈钢加工的台面在目前所有可用于厨房台面的材料中，它的抗细菌再生能力＊＊＊＊，所以在上面料理食物，应该是＊卫生不过了。