304：作为一种用途广泛的钢材，具有良好的耐蚀性，耐热性，低温强度和机械性，冲压，弯曲等热不锈钢加工性好，无热处理硬化现象，无磁性，使用温度零下193度到正800度。

用途:餐具，厨具，热水器，锅炉，汽车配件，医疗器械，食品机械，储存酒具，压力容器。

304L作为低碳的304钢，在一般状态下，耐蚀性和304差不多，但在焊接后和消除应力后，它抗间晶腐蚀性好，在未进行热处理的情况下，也能保持良好的耐蚀性，一般在400度下使用，

用途：石化产业，建材。

321在304钢中添加Ti元素，来防止间晶腐蚀，适用于正430到900度以下，无磁性；

用途：汽车排气，热交换器，集装箱等焊接后不进行热处理的产品，由于加入Ti元素，就不合适制作食品加工设备。

316低碳，添加MO元素，所以他的耐蚀性和耐大气腐蚀性和高温强度性能特别好，可以在苛刻条件下使用，适合在900度以下使用，无磁性。