虽然不锈钢板耐腐蚀，但不等于说不锈钢就不会腐蚀，如果不锈钢板使用和维护不当或使用环境太恶劣，也会发生局部氧化腐蚀现象。

不锈钢的腐蚀主要有三种形式：化学腐蚀、电化学腐蚀、应力腐蚀。不锈钢表面钝化膜中耐腐蚀能力弱的部位，由于自激反应而形成点蚀反应，生成小孔，再加上有氯离子接近，形成很强的腐蚀性溶液，会加速腐蚀反应的速度；还有不锈钢内部的晶间腐蚀开裂，所有这些，对不锈钢板表面的钝化膜都会发生破坏作用。

因此对不锈钢板表面必须进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面并延长使用寿命。